全国のお米コンクールで入賞の常連農家さん。義光米は本多さんが独自にあみだした「籾殻燻炭法」で丹精込めて育てられ、ツヤよく圧倒的な香りと甘みを堪能できるお米です。

冬の間、毎日長時間かけて籾殻をいぶして燻炭を作り、春先に田んぼに鋤き込む地道な土づくりをする、そんな本多さんが独自にあみだした「籾殻燻炭法」が義光米の美味しさの秘密です。

米・食味分析鑑定コンクールでダイヤモンド褒賞を受賞した匠の作る逸品です。炊き上がりのつやと甘味が抜群、ごはんだけで食べたいお米です。

土づくりには、一般栽培の3倍ものコストをかけております。土を作り、土の持っている力(地力)でお米を実らせる事。これこそが笠原農園の米作りです。