厳選「ヒノヒカリ」の通販・お取り寄せ

ヒノヒカリ

ヒノヒカリ シェア急拡大中! 西日本の雄

米食味鑑定士が厳選した、美味しい「ヒノヒカリ」の通販・お取り寄せができます。


ヒノヒカリの産地別特徴

宮崎県で生まれたヒノヒカリは、九州を中心に、四国地方、中国地方など西日本で多く栽培され、作付けシェアでは第3位を誇ります。
温暖な地域で太陽に育てられた美味しさは、コシヒカリにも匹敵すると言われますが、価格は比較的手頃。コストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。


ヒノヒカリの特徴

宮崎県総合農業試験場で研究がスタートし、1989年にコシヒカリと黄金晴を親にもつヒノヒカリが誕生しました。ヒノヒカリの由来は、九州の温かい太陽を表す「日」と、ご飯が光り輝く様子から名づけられました。
九州地方を中心に、中国四国地方で広い作付けをしているお米で、コシヒカリ・ひとめぼれに次いで全国第3位の生産量(作付)となっています。やや小粒ながらも、粒のハリがよく、滑らかな舌触りと、肥沃な土壌を連想させる香ばしいかおりが秀逸です。

ツナギのお米はここが違う

日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。

美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。

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