厳選「にじのきらめき」の通販・お取り寄せ

にじのきらめきの特徴

温暖化による高温障害や倒伏、病害など、生産が抱える様々な悩みを解決すべく農研機構が開発した品種です。
高温に強く、倒伏しにくい品種であり、収量も多く取れる品種で、虹のように多彩な特性を持つこととご飯が艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。

食味:白さとつや、ほどよい粘りで軽やか

炊き上がりは艶やかで、口当たりはふっくら。粘りは強すぎず、雑味のないすっきりした味わいで、和洋問わず合わせやすい食味です。

産地:全国の生産地から、産地直送でお届け

高温に強い品種として作付けが広がっており、ツナギでは各地の生産者が育てた「にじのきらめき」を、産地直送でお届けします。