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米食味鑑定士が厳選した、美味しい「ゆうだい21」の通販・お取り寄せができます。
ゆうだい21は宇都宮大学の農場で偶然誕生した国立大学生まれのお米です。2010年に登録されて以降、日本各地の生産者が栽培に取り組み、各お米コンクールや品評会で最高賞を受賞しており、注目を集めています。
大粒で、旨味が強く、冷めてからも粘り・もちもち感がしっかりあるためお弁当にも適しています。
同じ品種でも場所や育て方で味は変わる
日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。
美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。
