(定期購入)野沢農産さんの長野県野沢温泉村産 「体によし」(JASコシヒカリ・無洗米)

  • 定期
5,967円(税込)
規格
白米・玄米
数 量
お気に入りに追加

お気に入り登録済

発送日目安 2~3日後発送
※生産者により日数が異なります。

※着日指定はできません。時間指定は可能です。

8,500円以上購入で送料無料

※配送元が1か所につき8,500円以上で送料無料になります。
詳しい配送料はこちら

農薬・化学肥料を一切使用せずに栽培しました。
有機農法の集大成ともいえるお米が、体に良いお米「体によし」です。一度食べていただければ、食感や旨味の違いにご納得いただけると確信しております。
ダイヤモンド褒章受賞農家さんの逸品。
  • ツヤ

  • 香り

  • 甘さ

  • さっぱり度

  • もっちり度

  • 粘り

五ツ星お米マイスター小野寺理騎

五つ星お米マイスターコメント

大粒で、白さツヤよく美しい外観。優しく柔らかめの食感で、飲み込んだ後にみずみずしい爽やかな甘みが口に広がります。

生産者 野沢農産(高橋義三)
産年 令和5年 品種 コシヒカリ
栽培方法 有機栽培 価格(税込) 【5kg】¥5,967

お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

商品番号 T013401S07565R

お客様の声

商品詳細

ダイヤモンド褒章受賞農家のプライド。ブナの原生林が育む「甘いお米」

野沢農産(高橋義三)さんの長野県野沢温泉村産 「体によし」(JAS有機・コシヒカリ・無洗米)

  • 米食味鑑定士推薦
  • 有機栽培米

農薬・化学肥料を一切使用せずに栽培しました。
有機農法の集大成ともいえるお米が、体に良いお米「体によし」です。
一度食べていただければ、食感や旨味の違いにご納得いただけると確信しております。
ダイヤモンド褒章受賞農家さんの逸品。



野沢農産(高橋義三)さんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

広大なブナの原生林が育む水

野沢農産生産組合さんの田んぼがあるのは、長野県の北部にある野沢温泉村。日本有数の豪雪地帯であり、広大なブナの原生林が広がる自然豊かな地域です。美しい自然から流れ出る水は非常に良質で、赤土の粘土は稲の根が伸び、健やかな生長を促してくれます。また、信州独特の昼と夜の大きな温度差があるため、お米にたっぷりと旨味が蓄えられる環境が整っています。


ポイント2

徹底的に「味」にこだわった米作り

代表の高橋さんは徹底的に「味」を追求するため様々な研究を繰り返してきたと言います。特にこだわるのは土づくり。土を豊に育むため、魚系の資材や微生物を活用し、稲がたっぷりと栄養を吸うことができるように根っこの活性化を強く意識しています。「米・食味分析鑑定コンクール」で連続5回の入賞と4回の金賞に輝き、日本に7人しかいないダイヤモンド褒賞を受賞されています。


ポイント3

美味しさの秘訣はお天道様とうまく付き合うこと

60haを超える広大な面積で米作りを続ける高橋さんは、お天道様とどう付き合っていくのかが永遠の課題だと話します。自然に恵まれた野沢温泉村の地でも近年の異常気象には非常に苦労をしているが、お客様に安心して食べていただけるよう、JAS有機や特別栽培に積極的に取り組み、ブナの原生林を守っていくことにも注力されています。






ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします

本当に美味しい米を食べていますか?

生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。

ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。

安心・安全なお米を食卓に



ツナギのお米はここが違う

日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。

美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。

Copyright © Tsunagi.All rights reserved.