【白米・玄米】こまがた農園さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ(有機栽培米)

  • 有機栽培
12,800円~25,600円(税込)
規格
白米・玄米
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令和5年度 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会
国際 総合部門 特別優秀賞 受賞農家

八海山、越後駒ヶ岳、中ノ岳の越後三山の麓に位置し、水は夏でも冷たく、土壌は肥沃で地力のある米作りには適した地域。
家族の安心と健康を考え、自家製ぼかし肥料をベースに丁寧に育てました。環境に配慮し、化学肥料や化学合成農薬を使わない有機栽培を行っております。「第17回お米日本一コンテストinしずおか」では最高金賞を受賞しました。
  • ツヤ

  • 香り

  • 甘さ

  • さっぱり度

  • もっちり度

  • 粘り


五ツ星お米マイスター小野寺理騎

五つ星お米マイスターコメント

炊き上がりの艶やかな外観が美しく、適度なハリがあり、噛んだ時の粘りと食感のバランスが非常に良いお米です。優しい甘さと滑らかな粒感で喉越しもよく箸が進む逸品

生産者 こまがた農園(駒形宏伸)
産年 令和5年 品種 コシヒカリ
栽培方法 有機栽培 価格(税込) 【5kg】¥12,800
【10kg(5kg×2)】¥25,600
  • 鮮度が違う!毎日精米し直送
  • 手間が省ける!毎月お届け
  • いつでも解約OK

お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

商品番号 T011501S05505N~T011501S05515N10

お客様の声

商品詳細

大好きな米作りでもう一度、世界一を目指す直向きな米作り

こまがた農園(駒形宏伸)さんの新潟県南魚沼産コシヒカリ(有機栽培米)

  • 米食味鑑定士推薦
  • 有機栽培米

八海山、越後駒ヶ岳、中ノ岳の越後三山の麓に位置し、水は夏でも冷たく、
土壌は肥沃で地力のある米作りには適した地域。
10代目として継承した知識、ノウハウを基に、
自身の経験から考案した独自の土作りを結び合わせることでこのお米が生まれました。
家族の安心と健康を考え、化学肥料を使用しない自家製ぼかし肥料で育てる栽培法に加え、
環境に配慮し、化学肥料や化学合成農薬を使わない有機栽培を行っております。
南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米をご堪能下さい。



こまがた農園(駒形宏伸)さんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

越後三山の清らかな水と米作りに適した環境

八海山、越後駒ヶ岳、中ノ岳の越後三山の麓に位置する「こまがた農園」。八海山からの水は夏でも冷たく、土壌は肥沃で地力のある米作りには適した地域です。家業を継いだ駒形宏伸さんは、実直に研究を繰り返し、努力した分だけ結果につながるとの思いから、決して手を抜くことはありません。努力が実り、「第17回お米日本一コンテストinしずおか」では最高金賞を受賞しています。


ポイント2

自家製の熟成オリジナル肥料

化学肥料を使わず、魚やカニ、昆布、米糠などの天然原料を主体として自家製のオリジナル肥料を使用しています。こだわりの肥料は1年程度しっかりと熟成させており、使うことで旨味と香りが格段にアップすると言います。人や環境に配慮し、農薬も極限まで減らすことを心がけ、一切農薬を使用していないコシヒカリには根強いファンがいます


ポイント3

世界一を目指した米作り

駒形さんは、DJの世界大会で優勝した経歴を持ち、一度は音楽の世界で生きていくことも模索したことがあると言いますが、現在の目標はお米でも世界一になること。米作りも音楽と同じで、どれだけ好きになるか重要。これからも研究を繰り返し、手をかけた分だけ美味しくなると信じ、世界一の米作りを目指していきます。






ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします

本当に美味しい米を食べていますか?

生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。

ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。

安心・安全なお米を食卓に



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ツナギのお米はここが違う

日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。

美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
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