天恵農場(小関恭弘)さんの山形県米沢市産醬油・炒り豆・大豆セット

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  • 有機栽培
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  • 2004年 第6回 米・食味分析鑑定コンクール 総合部門 金賞/コシヒカリ
  • 2006年 第8回 米・食味分析鑑定コンクール 有機栽培部門 特別優秀賞/コシヒカリ
  • 2011年 第1回 米-1グランプリ in らんこし 入賞/ササニシキ
  • 2021年 第5回 全国ササニシキ系「ささ王」決定戦2021 第五代「ささ王」/ササニシキ
  • 2024年 第21回 お米日本一コンテスト in しずおか 金賞/ゆうだい21
  • 2025年 第22回 お米日本一コンテスト in しずおか 金賞/コシヒカリ・ゆうだい21
  • 2025年 玄米王2025 金賞/有機JAS米・ゆうだい21


【丸大豆醤油 300ml瓶3本入 】
山形県米沢市で有機栽培に取り組む天恵農場の自家栽培大豆を使用した丸大豆醤油です。農薬・化学肥料に頼らない米づくり、大豆づくりを続けてきた小関さんの想いが詰まった調味料で、丸大豆ならではの豊かな旨みと、2年熟成による奥行きのある味わいが特徴です。300ml瓶の3本入は、使い切りやすく、食卓にも置きやすいサイズ。お刺身や冷奴、焼き野菜など、素材の味を活かした料理に少量かけるだけで、香りとコクが広がります。健康や毎日の食事の質に気を配る方にもおすすめです。


【炒り豆】
天恵農場では、山形県米沢市の寒暖差と豊かな自然の中で、有機栽培による大豆づくりに取り組んでいます。その大豆を香ばしく炒り上げた炒り豆は、素朴ながらも噛むほどに大豆本来の甘みと香ばしさを感じられる一品です。余計な味付けに頼らず、素材そのものの風味を楽しめるため、日々の間食やお茶請けにもおすすめです。健康や食べるものに気を配る方にとって、毎日の暮らしに取り入れやすい自然な味わい。お米と同じく、土づくりから丁寧に向き合う小関さんのこだわりが感じられる商品です。


【大豆詰め合わせ】
天恵農場 小関恭弘さんが、山形県米沢市の自然豊かな土地で丁寧に育てた大豆の詰め合わせです。小関さんは、農薬・化学肥料に頼らない有機栽培に長年取り組み、土の力を活かした米づくり・大豆づくりを続けています。大豆は、煮豆や豆ご飯、味噌づくり、スープ、サラダなど、毎日の食卓で幅広く使える食材です。素材そのものの味を大切にしたい方、健康や食事の質に気を配る方におすすめ。生産者の顔が見える安心感と、米沢の自然の恵みを感じていただける詰め合わせです。
セット内容 丸大豆醤油 300ml瓶3本
大豆(有機栽培)里のほほえみ 1kg
炒り豆300g 2袋
原材料名 ○丸大豆醤油(本醸造)
国内産有機大豆(遺伝子組換でない)
、国内産有機小麦(遺伝子組換でない)、
食塩(天然塩)

アレルギー物質(小麦・大豆)
○大豆(有機栽培)里のほほえみ 1kg
山形県産大豆(非遺伝子組み換え)
○炒り豆300g
有機大豆(米沢市産)、食塩
(遺伝子組換でない)
アレルギー物質(大豆)
賞味期限 ○丸大豆醤油(本醸造)
商品裏面に記載
○大豆(有機栽培)里のほほえみ 1kg
商品裏面に記載
○炒り豆300g
商品裏面に記載
保存方法 ○丸大豆醤油(本醸造)
直射日光を避け、開栓後冷蔵庫保存
○大豆(有機栽培)里のほほえみ 1kg
直射日光、高温多湿を避けてください
○炒り豆300g
高温多湿を避け、常温保存
価格 ¥7,344
商品番号 T029601S18245G

お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

お客様の声

商品詳細

米沢の自然と有機の力で、安心できる美味しいお米を届けます

天恵農場(小関恭弘)さんの山形県米沢市産醬油・炒り豆・大豆セット

  • 米食味鑑定士推薦
  • コンクール総合部門金賞受賞
  • 有機栽培

山形県米沢市で、農薬・化学肥料に頼らない有機栽培に長年取り組む天恵農場・小関恭弘さん。
その自家栽培大豆の魅力をさまざまな形で楽しめるセットです。

大豆の豊かな旨みと2年熟成による深いコクが特徴の「丸大豆醤油」、
香ばしく炒り上げ、大豆本来の甘みを楽しめる「炒り豆」、
煮豆や豆ご飯、味噌づくりなど幅広い料理に使える「大豆詰め合わせ」
をセットにしました。



天恵農場(小関恭弘)さんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

吾妻連峰の恵みを受ける米沢の米づくり

天恵農場 小関恭弘さんの田んぼがあるのは、山形県米沢市。吾妻連峰の恵みを受ける最上川源流域に位置し、雪解け水と盆地特有の大きな寒暖差に恵まれた地域です。

標高約220mの環境で、日中はしっかり光を浴び、夜は気温が下がることで、稲はゆっくりと実り、お米の甘みやうまみを蓄えていきます。

代々受け継がれてきた土地で、気候や水、土の個性を見極めながら育てられるお米は、毎日の食事を大切にされる方にこそおすすめしたい一品です。


ポイント2

農薬・化学肥料に頼らない、健やかな土づくり

小関さんは、農薬・化学肥料を使わない栽培に20年以上取り組む「やまがた有機農業の匠」です。

発酵土を基本に、ミネラルを補い、土の力を活かした米づくりを行っています。除草剤に頼らず、草刈りや代掻き、水管理を丁寧に重ねることで、稲が健やかに育つ田んぼを整えています。

手間を惜しまない姿勢は、健康や食べるものに気を配る方にも安心して選んでいただける大きな魅力です。


ポイント3

毎日の主食だからこそ、品質まで丁寧に

天恵農場では、美味しさだけでなく、品質にもこだわっています。収穫後のお米は1.95mmの網目で選別し、粒の大きなお米を厳選。

さらに色彩選別も行い、見た目や品質にも細かく配慮しています。水はけが良く管理の難しい土地でも、水管理やミネラル補給を工夫しながら、安定した品質を目指しています。

毎日口にする主食だからこそ、栽培から選別まで丁寧に向き合う姿勢が、上質で安心感のあるお米づくりにつながっています。


受賞歴

  • 2004年 第6回 米・食味分析鑑定コンクール 総合部門 金賞/コシヒカリ
  • 2006年 第8回 米・食味分析鑑定コンクール 有機栽培部門 特別優秀賞/コシヒカリ
  • 2011年 第1回 米-1グランプリ in らんこし 入賞/ササニシキ
  • 2021年 第5回 全国ササニシキ系「ささ王」決定戦2021 第五代「ささ王」/ササニシキ
  • 2024年 第21回 お米日本一コンテスト in しずおか 金賞/ゆうだい21
  • 2025年 第22回 お米日本一コンテスト in しずおか 金賞/コシヒカリ・ゆうだい21
  • 2025年 玄米王2025 金賞/有機JAS米・ゆうだい21




ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします

本当に美味しい米を食べていますか?

生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。

ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。

安心・安全なお米を食卓に

ツナギのお米はここが違う

日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。

美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。

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