お客様の声
商品詳細
米沢の自然と有機の力で、安心できる美味しいお米を届けます
【白米・玄米】天恵農場(小関恭弘)さんの山形県米沢市産従来コシヒカリ(有機栽培米)
- 米食味鑑定士推薦
- コンクール総合部門金賞受賞
- 有機栽培
天恵農場では、農薬・化学肥料に頼らず、土づくりから丁寧に向き合った有機栽培を行っています。
発酵土やミネラル資材を活かし、稲が健やかに育つ環境を整えながら育てられたコシヒカリは、
甘みと粘りのバランスが良いお米です。
ふっくらと炊き上がり、和食から味の濃いおかずまで幅広く合う、毎日の食卓におすすめの品種です。
天恵農場(小関恭弘)さんのお米はなぜ美味しいか?
吾妻連峰の恵みを受ける米沢の米づくり
天恵農場 小関恭弘さんの田んぼがあるのは、山形県米沢市。吾妻連峰の恵みを受ける最上川源流域に位置し、雪解け水と盆地特有の大きな寒暖差に恵まれた地域です。
標高約220mの環境で、日中はしっかり光を浴び、夜は気温が下がることで、稲はゆっくりと実り、お米の甘みやうまみを蓄えていきます。
代々受け継がれてきた土地で、気候や水、土の個性を見極めながら育てられるお米は、毎日の食事を大切にされる方にこそおすすめしたい一品です。
農薬・化学肥料に頼らない、健やかな土づくり
小関さんは、農薬・化学肥料を使わない栽培に20年以上取り組む「やまがた有機農業の匠」です。
発酵土を基本に、ミネラルを補い、土の力を活かした米づくりを行っています。除草剤に頼らず、草刈りや代掻き、水管理を丁寧に重ねることで、稲が健やかに育つ田んぼを整えています。
手間を惜しまない姿勢は、健康や食べるものに気を配る方にも安心して選んでいただける大きな魅力です。
毎日の主食だからこそ、品質まで丁寧に
天恵農場では、美味しさだけでなく、品質にもこだわっています。収穫後のお米は1.95mmの網目で選別し、粒の大きなお米を厳選。
さらに色彩選別も行い、見た目や品質にも細かく配慮しています。水はけが良く管理の難しい土地でも、水管理やミネラル補給を工夫しながら、安定した品質を目指しています。
毎日口にする主食だからこそ、栽培から選別まで丁寧に向き合う姿勢が、上質で安心感のあるお米づくりにつながっています。
受賞歴
- 2004年 第6回 米・食味分析鑑定コンクール 総合部門 金賞/コシヒカリ
- 2006年 第8回 米・食味分析鑑定コンクール 有機栽培部門 特別優秀賞/コシヒカリ
- 2011年 第1回 米-1グランプリ in らんこし 入賞/ササニシキ
- 2021年 第5回 全国ササニシキ系「ささ王」決定戦2021 第五代「ささ王」/ササニシキ
- 2024年 第21回 お米日本一コンテスト in しずおか 金賞/ゆうだい21
- 2025年 第22回 お米日本一コンテスト in しずおか 金賞/コシヒカリ・ゆうだい21
- 2025年 玄米王2025 金賞/有機JAS米・ゆうだい21
ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします
本当に美味しい米を食べていますか?
生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。
ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。
