農薬や化学肥料の使用量を抑えた特別栽培米のひとめぼれ。一言で言うならコシヒカリとササニシキを合せた食味です。その知名度は高く、現在コシヒカリに次ぐ生産量です。適度な粘りや甘味を持ちつつさっぱりしたオールマイティーなお米です。

大雪連峰の雪解け水により清冽で豊富な水に恵まれ、かつ盆地に囲まれた内陸型気候のため、昼夜の寒暖差が大きく、お米作りには大変適した環境でお米作りをしているのが谷口農場さんです。北海道で100年続くこだわり農家の安心・安全なお米をご賞味下さいませ。

安土桃山時代から21代続く歴史ある農家。長年守り繋げてきた土地で代々継承してきた技を活かして米作りをしています。夢ごこちはふっくらモチモチした食感と甘みが格別で、美味しさがいつまでも記憶に残るでしょう。お米番付2022にて優秀賞を受賞するなど各コンクールで輝かしい成績をおさめている黒澤ファーム一押しの品種です。ぜひご賞味ください。