七福米結びと本格具材の炊き込みごはんの素セット

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4,980円(税込)
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通常価格7,980円
特別価格4,980円!

TSUNAGIお米ギフト”七福米結びと本格具材の炊き込みごはんの素セット”。五ツ星お米マイスターが厳選したそれぞれ違った味わいの7つお米。
甲州地どりと国産鮎の本格具材の炊き込みご飯の素をセットにしました。
ギフトにお薦めです。

生産者 ページ参照
産年 令和3年 品種 ページ参照
栽培方法 慣行栽培,特別栽培米 価格(税込) 【お米1.5kg】
【具材各350g】¥7,980
商品番号 T009701S05445N

商品詳細

甲州地どりの手羽をじっくりと焼きを入れ、
炊いた時に手羽元から出汁が出て焼いた香ばしさが美味しい!
老舗割烹立よしの甲州地鶏の炊き込みご飯


鮎を丸ごと1本使った贅沢なほぐし飯。
鮎の骨や頭などもお気になさらずほぐして混ぜて
そのままお召上がりいただけます。
鮎のほろ苦いはらわたも楽しめる逸品。


創業65年、山梨県甲州鰍沢の老舗割烹「立よし」について

山梨県の南に位置する南巨摩郡富士川町鰍沢(かじかざわ)の割烹料理屋。
日本の三大急流のひとつ、富士川に面し知る人ぞ知る銘店の味をご家庭でも簡単にお召あがりいただけるように特別に商品をご用意いただきました。
伝統的な山梨甲州鰍沢の郷土料理の技法を活かし、丁寧に作られた深みのある味わいをお楽しみください。

こわだりの贅沢な具材を使用市販の炊き込みご飯の素との違い

味と素材にとことんこだわり、具材は贅沢な仕様。
老舗割烹ならではの、受け継がれてきた技法と出汁の味わい。ゴロッと入った贅沢な具材が織りなすマリアージュは、お米の美味しさと相まって至福のひとときを与えてくれます。
市販の炊き込みご飯の素とは一線を画す味わいを、ご家庭でも。

七福米結びとは?

七福米とは口福(こうふく)ともたらす、7つのお米。
美味しいお米でにほんを繋ぐため、全国の農家を訪れ、出会ったお米たち。
お米は同じ品種でも産地や生産者により、それぞれ違った個性があり、
味わいも楽しみ方も色々。

その年で一番際立った個性をもつお米を縁起の良い七福神になぞらえて
「七福米」としてセレクトしました。

噛み締めるたびに口の中が幸せで満ちる
贅沢な時間をお楽しみください。

選べる7つの福米

  • 宮城県栗原市 遊佐一史ふっくら「ひとめぼれ」

    田んぼに天然のミネラルをたっぷり補給しており、ふっくらと良く炊けるお米です。
    優しい甘みとモッチリ食感をお楽しみください。

  • 秋田県横手市 小野農園香り「あきたこまち」

    土づくりにじっくり時間をかけることによって、
    肥沃な土壌を連想させる香ばしい香りと、
    じんわりと口に広がる甘さが引き出されています。

  • 京都府京丹後市 城下 和彦甘み「夢ごこち」

    艶やかな見た目と濃厚な甘さが特徴的なお米です。
    もっちりとした粘りがあるため、
    冷めてからも美味しさが際立ちます。

  • 新潟県南魚沼市 ひらくの里ファーム旨味「こしひかり」

    滑らかな舌触りとモチモチとした弾力が秀逸で、
    とろけるように粘りながら喉元を通り、
    飲み込んだ後に旨味がじんわりと口に広がります。

  • 山形県米沢市 マルヘイ農園ハリ「つや姫」

    透明感のある美しい外観で、
    ハリのある粒感は歯切れが良く、スッと
    消えるような喉越しを楽しむことができます。

  • 北海道旭川市 谷口農場粘り「ゆめぴりか」

    厚みのある粒感で白く美しい見た目が印象的なお米です。
    舌に乗せた瞬間の強い甘さと、ねっとり濃密な
    粘りのバランスが良く、 香りの余韻も長いのが特徴。

  • 岐阜県岐阜市 主穂営農シャッキリ「ハツシモ」

    大粒でツヤがあり、インパクトのある外観。
    粒がシャッキリと炊き上がり、粘りの
    少ない食感が心地よく、 すっきりとした味わい。

七福米結びのこだわり

POINT 01精米したての新鮮なお米をお届け

お米は精米した後、空気に触れることで徐々に劣化が始まり、時間が経つほど風味や旨味が失われていきます。
七福米結びは、際立った特徴のあるお米の良さをキープし、最高の状態でお届けするため「お米の鮮度」にもこだわり、しっかりと温度管理された低温倉庫にてお米を保管し、ご注文いただいてから丁寧に精米します。

POINT 02五つ星お米マイスターが厳選した7つのお米

美味しいお米を探すため、自ら全国を巡り、年間200以上のお米を食すツナギの五つ星お米マイスターが厳選。
実際に食味鑑定を行い、特徴の際立った7つのお米を選定しました。

お米のプロが認める至極の味わいを是非ご体験ください。

POINT 03貴重な伊勢木綿で包みます

七福米結びの包みには江戸時代から250年以上続いている伝統の布「伊勢木綿」を使用しています。
撚りの弱い糸を使用していますので、洗っていくうちに糸が綿(わた)に戻ろうとしてどんどん生地が柔らかくなっていくという特徴を持っています。
現在では臼井織布一軒でしか作れない、とても貴重な木綿となりました。

贈った後もずっと使って頂ける手ぬぐい
色々な使い方ができ、思い出として形に





包装、熨斗について

  • 米袋を手ぬぐいでお包みしております。

  • 2つの福をセットにしてお届けします。

  • 段ボールもギフト仕様になっております。

  • 熨斗は各種ご用意しております。
    熨斗は外箱ではなく、お米の上にかかるような形で
    同梱させていただきます。

ツナギのお米はここが違う

日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。

美味しいお米のセレクト通販【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。

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