雪の魚沼(大島秀人)さんの新潟県十日町市産コシヒカリ

4,980円~9,860円(税込)
規格
数 量
お気に入りに追加

お気に入り登録済

発送日目安 2~3日後発送
※生産者により日数が異なります。

※着日指定はできません。時間指定は可能です。

8,500円以上購入で送料無料

※配送元が1か所につき8,500円以上で送料無料になります。
詳しい配送料はこちら

言わずとしれた定番の魚沼産コシヒカリです。雪の魚沼では、すべてのお米は、農薬と化学肥料の使用を控え、有機肥料をふんだんに使った豊かな土壌で栽培しております。豊かな大自然と恵まれた魚沼の気候、そして雪の恩恵でもあるミネラルたっぷりの伏流水。美味しいお米を育てる材料が全て揃った定番でありながら不動の人気のを誇るお米です。
  • ツヤ

  • 香り

  • 甘さ

  • さっぱり度

  • もっちり度

  • 粘り

生産者 雪の魚沼(大島秀人)
産年 令和5年 品種 コシヒカリ
栽培方法 慣行栽培 価格(税込) 【5kg】¥4,980
【10kg(5kg×2)】¥9,860
  • 鮮度が違う!毎日精米し直送
  • 手間が省ける!毎月お届け
  • いつでも解約OK

お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

商品番号 T020501S11805N~T020501S11805N10

お客様の声

商品詳細

清津川の清らかな水と山々に囲まれた地形が育む 甘く粘るコシヒカリ

雪の魚沼(大島秀人)さんの新潟県十日町市産コシヒカリ

  • 米食味鑑定士推薦

言わずとしれた定番の魚沼産コシヒカリです。
雪の魚沼では、すべてのお米は、農薬と化学肥料の使用を控え、
有機肥料をふんだんに使った豊かな土壌で栽培しております。
豊かな大自然と恵まれた魚沼の気候、そして雪の恩恵でもあるミネラルたっぷりの伏流水。
美味しいお米を育てる材料が全て揃った定番でありながら不動の人気のを誇るお米です。



雪の魚沼(大島秀人)さんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

清津川の美しい水特異な地形

雪の魚沼さんの田んぼがあるのは、新潟県十日町市 旧中里村エリア。両側が山に囲まれ、清津川の美しく清らかな水が流れており、昔から米作りが盛んに行われてきた地域です。熱い日でも夕日は早く山に隠れるため気温がグッと下がり、寒暖差がしっかりとあります。程よい風が吹き抜け、清々しい気候も健やかな稲づくりを支えています。代表の大島さんは、高齢化・担い手不足などの問題から田んぼを手放す方が増えてきたことをきっかけに、地域の方々と協力して法人化し地元の米作りを担っています。


ポイント2

強く健やかに育てるための土づくり

40haを超える面積でコシヒカリや新之助などを生産していますが、大規模になっても決して手を抜くことはありません。特に大切にしていることは「土づくり」。収穫が終わったら野菜の切れ端や魚のあら、米糠な土をベースとした堆肥を施用し、なるべく自然のもので力強い土壌を作ることを心がけていると言います。苗づくりにおいても、根張りがよく太くしっかりとした苗を作るため、のびのびとした環境で育てていると話してくれました。細かな管理を経て稔りの秋には、味を重視したベストなタイミングを見極めて収穫し、除湿乾燥をすることでお米のおいしさを最大限に引き出す工夫をしています。


ポイント3

安心して美味しいお米を食べてもらうために

一番苦労することは畦畔などの草かり。お客様に安心して食べていただけるよう除草剤は使わず、全て手で草刈りをしています。甘く、粘りのあるお米を目指していると話す大島さんは、化学肥料を使えば米作りは簡単だと言います。でもそれでは、お客様に満足していただけるお米を安定して作ることはできない。だからこそ自分達は化学肥料に頼らない米作りを目指しています。生まれ育ったこの地域の田んぼを守り、米作りをずっと続けていけるような仲間を増やしていくことが目標だと話してくれました。








ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします

本当に美味しい米を食べていますか?

生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。

ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。

安心・安全なお米を食卓に

関連商品

ツナギのお米はここが違う

日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。

美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。

Copyright © Tsunagi.All rights reserved.