大毎心米(加藤安登)さんの新潟県村上市『岩船産コシヒカリ』

4,680円~9,261円(税込)
規格
数 量
お気に入りに追加

お気に入り登録済

発送日目安 2~3日後発送
※生産者により日数が異なります。

※着日指定はできません。時間指定は可能です。

8,500円以上購入で送料無料

※配送元が1か所につき8,500円以上で送料無料になります。
詳しい配送料はこちら

岩船米のエリアでも秘境の大毎地区。地域には「吉祥清水」という平成の名水百選にも選ばれた美しい湧水があり、贅沢にもこの水をそのまま田んぼに流してお米を作っています。この地区だけは周辺とは違う土質のため大毎は昔から美味しいお米が取れると言われてきました。自然の恵をたっぷりと受け、健やかに育った味わい深いコシヒカリです。
生産者 大毎心米(加藤安登)
産年 令和5年 品種 コシヒカリ
栽培方法 慣行栽培 価格(税込) 【5kg】¥4,680
【10kg(5kg×2)】¥9,261
  • 鮮度が違う!毎日精米し直送
  • 手間が省ける!毎月お届け
  • いつでも解約OK

お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

商品番号 T020901S11305N~T020901S11305N10

お客様の声

商品詳細

清らかな名水と自然の恵が育む岩船の大毎米

大毎心米(加藤安登)さんの新潟県村上市『岩船産コシヒカリ』

  • 米食味鑑定士推薦
  • 慣行栽培

岩船米のエリアでも秘境の大毎地区。
地域には「吉祥清水」という平成の名水百選にも選ばれた美しい湧水があり、
贅沢にもこの水をそのまま田んぼに流してお米を作っています。
この地区だけは周辺とは違う土質のため大毎は昔から美味しいお米が取れると言われてきました。
自然の恵をたっぷりと受け、健やかに育った味わい深いコシヒカリです。



大毎心米(加藤安登)さんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

岩船でも貴重な大毎エリア

大毎心米さんの田んぼがあるのは新潟県村上市大毎地区。岩船エリアでも山手に位置し、豊かな自然の中に小さな面積の棚田が点在しています。地域には「吉祥清水」という平成の名水百選にも選ばれた美しい湧水があり、贅沢にもこの水をそのまま田んぼに流してお米を作っています。標高は250mほどで夏でも涼しい気候のため、エアコンがいらないほど。この地区だけは周辺とは違う土質のため大毎は昔から美味しいお米が取れると言われてきました。


ポイント2

平成の名水百選「吉祥清水」の恵

代表の加藤さんが大切にしていることは水管理。山からの湧水は冷たく、田んぼが冷えすぎてしまうことがあるため工夫しながら適切な管理をしているといいます。また、稲の生育を促進させ、丈夫に育てるため農薬の代わりに「玄米黒酢」を活用していると話してくれました。ほぼ一人の作業であるため、苦労も絶えませんが、美味しいお米が食べたいというお客様が待っているので手を抜くことはありません。苗づくりから乾燥まで手を抜かず、安心して食べられる美味しいお米を作っていると話してくれました。


ポイント3

地域盛り上げるための米作り

棚田であるため、草刈りや鳥獣害の対策など平場には無い苦労をされているはずですが、加藤さんは、苦労を苦労と思わないといいます。「これが当たり前で、これが自分の人生」待っているお客様のことを第一に考え、丁寧な米作りをしています。離農される方も多く、年々面積も増え、今では10haを超える面積でコシヒカリや酒米を栽培しています。この美しく素晴らしい地域を盛り上げていくため、できる限り長く米作りを続けていきたいと笑顔で話してくれました。





ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします

本当に美味しい米を食べていますか?

生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。

ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。

安心・安全なお米を食卓に



ツナギのお米はここが違う

日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。

美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。

Copyright © Tsunagi.All rights reserved.