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佐藤公敏(岳農)

新潟県の県境に近く豪雪地である長野県の木島平村。スキー場として有名ですが、昼夜の寒暖差が大きい気候からお米作りに適した土地と言われているエリアです。この木島平村でお米作りを続け、平成24年度・25年度と2年連続で米・食味分析鑑定コンクールでコシヒカリにて総合部門金賞を受賞したのが佐藤公敏さん。1回のコンクールで出品されたお米の品数が3,900点を越えることからも2年連続で金賞を受賞するのは驚異的な確率と言えます。佐藤さんの圃場には、日本一美しい森と言われるカヤの平高原を水源にした冷たい水が流れこみます。肥料は村の有機センターで作る堆肥を使っており、一方で佐藤さんの田んぼから出た籾殻は畜産農家に提供し、村全体で「村内循環型農業」を実践しながらお米作りを続けています。
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(定期購入)【29年産新米】佐藤さん(岳農)の長野県木島平村産コシヒカリ(特別栽培米)

3,780 円
お米のセレクトショップ ツナギの佐藤公敏(岳農)の長野県木島平村産コシヒカリ(特別栽培米)のお取り寄せ通販(定期購入が可能)。
平成24年・25年度と2年連続で米・食味分析鑑定コンクールで総合部門金賞受賞した匠のお米。
お米ソムリエが薦める美味しいお米の通販サイト

【29年産新米】佐藤公敏さん(岳農)の長野県木島平村産コシヒカリ(特別栽培米)

3,980 円
お米のセレクトショップ ツナギの佐藤公敏(岳農)の長野県木島平村産コシヒカリ(特別栽培米)のお取り寄せ通販。
平成24年・25年度と2年連続で米・食味分析鑑定コンクールで総合部門金賞受賞した匠のお米。
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