ヒノヒカリ

ヒノヒカリ シェア急拡大中! 西日本の雄

米食味鑑定士が厳選した、美味しい「ヒノヒカリ」の通販・お取り寄せができます。

ヒノヒカリの産地別特徴

宮崎県で生まれたヒノヒカリは、九州を中心に、四国地方、中国地方など西日本で多く栽培され、作付けシェアでは第3位を誇ります。
温暖な地域で太陽に育てられた美味しさは、コシヒカリにも匹敵すると言われますが、価格は比較的手頃。コストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。

ヒノヒカリの味の特徴

ヒノヒカリは、親であるコシヒカリゆずりの良食味が特徴のお米です。
粒は若干小さめながら厚みと丸みがあり、ひかり輝く炊き上がりからその名がつけられました。
旨味も粘りも程よくベタつかないので、炊き込みご飯や丼ものなどにもおすすめです。

Copyright © Tsunagi.All rights reserved.