山梨県

山梨県のお米はコシヒカリ、あさひの夢、ひとめぼれが作付上位品種として多く作られ、他に農林48号、ミルキークイーンといった品種も作られています。
山梨県の気候は中央高地式気候に属しており、地域によって気候の差が大きく、特に盆地では、夏は暑さが厳しく冬は寒さが厳しいのが特徴です。 山梨県のお米の作付面積(平成24年)は、5,280haとなっており、峡北地区(韮崎市・北杜市・甲斐市一部)がお米の産地として有名です。

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