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夢ごこち

夢ごこち コシヒカリを越える米

米食味鑑定士が厳選した、美味しい「夢ごこち」の通販・お取り寄せができます。

夢ごこちの産地別特徴

夢ごこちは民間の研究所で品種改良され、コシヒカリの良い所だけを受け継いだまったく新しいタイプのお米です。栽培環境と品種がマッチした東北産、気候風土を考え適地適作を守る滋賀県産など幅広い地域で栽培され、いずれの産地もこだわりの栽培方法により品質が守られています。

夢ごこちの味の特徴

夢ごこちは、冷めても硬くならずに優しい口当たりの低アミロース米。噛んだ瞬間のプリプリとしたもっちり食感に、やみつきになる人が続出です。抜群の粘りと甘味、程よい旨みで一度食べるとクセになる、その極良食味はまさに進化したコシヒカリといえるでしょう。

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