厳選「関東地方のお米」の通販・お取り寄せ

八ヶ岳の麓、標高600m前後の中山間地に広がる北杜市は、晴天率が高く昼夜の寒暖差が大きい、米づくりに適した地域です。 光穂さんのにこまるは、農薬と化学肥料を抑えた特別栽培で育てており、粒にハリがあり、粒感も良く、食べ応えのある味わいが特徴です。

八ヶ岳の栄養豊富な土壌で湧水を使って育てました。農薬や化学肥料を一切使わず、漢方農法で栽培したコシヒカリをぜひご賞味ください。

身体に嬉しい栄養がたっぷり含まれた赤米、紫黒米、緑米、黒米の4種を絶妙なバランスでブレンドした「薫古代米」をぜひご賞味ください。
【古代米ごはんの炊き方】
白米1合に対して古代米を大さじ1.5杯の目安で混ぜて、
一緒に研いだあとに通常の水加減で炊いてください。赤飯のような炊きあがりで、プチプチした食感と味わいが楽しめます。