お客様の声
商品詳細
日本のお米農家のトップランナーが作る絶品コシヒカリ
遠藤五一さんの山形県高畠町産コシヒカリ(特別栽培米)
- 米食味鑑定士推薦
- 特別栽培米
- コンクール総合部門金賞受賞
- ダイヤモンド褒章
今や日本のお米農家の中で有名な存在となった遠藤五一さん。
日本最大のお米コンクール「米食味分析鑑定コンクール」で4年連続金賞受賞し、
現在日本に7名しかいないダイヤモンド褒賞受賞者の一人となっています。
また、化学肥料不使用、農薬7割減で栽培しており安心安全のお米です。
遠藤さんのお米はなぜ美味しいか?
名実共にお米農家のトップランナー
今や日本のお米農家の中で有名な存在となった遠藤五一さん。日本最大のお米コンクール「米食味分析鑑定コンクール」で4年連続金賞受賞し、現在日本に7名しかいないダイヤモンド褒賞受賞者の一人となっています。
お米作りに適したまほろばの里「高畠」
山形県高畠町。まほろばの里と呼ばれる地域で温暖な気候で台風被害が少ないエリア。盆地なので夏はかなり暑くなる為、寒暖の差が大きくお米作りに適しています。最上川の源流から水を取水しており、冷たい清涼な水が田んぼを潤します。
米職人としてのこだわり
お米作りに使用する肥料は、本田についてはJAS認証の肥料しか使いません。投入資材は高くなりますがこだわって使っています。また、田んぼの水口にはセラミックの触媒ネットを入れています。ネットを通り抜ける水の粒子が細かくなり、稲が水分や肥料分を吸収しやすくなるといいます。
受賞歴
- 2003年(平成15年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 品種部門 金賞 コシヒカリ
- 2004年(平成16年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 総合部門 金賞 コシヒカリ
- 2005年(平成17年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 総合部門 金賞 コシヒカリ
- 2005年(平成17年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 有機JAS部門 特別優秀賞 コシヒカリ
- 2006年(平成18年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 総合部門 金賞 コシヒカリ
- 2007年(平成19年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 ダイヤモンド褒章受章/名稲会会員
- 2009年(平成21年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 品種部門 特別優秀賞 つや姫
- 2010年(平成22年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 米鑑定士協会より環境農業大賞受賞
- 2020年(令和2年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 都道府県代表 金賞受賞 ゆうだい21
- 2021年(令和3年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 総合部門 金賞受賞 ゆうだい21
- 2022年(令和4年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 栽培部門 金賞受賞 ゆうだい21
- 2018年(平成30年) 静岡県庁主催・静岡お米日本一コンテスト 最高金賞受賞 つや姫
- 2019年(令和元年) 静岡県庁主催・静岡お米日本一コンテスト 最高金賞受賞 雪若丸
- 2020年(令和2年) 静岡県庁主催・静岡お米日本一コンテスト 金賞受賞 ゆうだい21
- 2011年(平成23年) 大阪いっちゃんうまい賞 優良賞 コシヒカリ
- 2021年(令和3年) 大阪いっちゃんうまい賞 優良賞 ゆうだい21
- 2022年(令和4年) 第一回全日本お米グランプリ in 北広島町大会 金賞受賞 ゆうだい21
- 2022年(令和4年) 第一回全日本お米グランプリ in 北広島町大会 金賞受賞 つや姫
- 2023年(令和5年) たかはたプレミアム米コンテスト 45才以下 最優秀賞受賞 コシヒカリ
お客様の声
Qさん
素晴らしいお米
ツナギのお米はどれもレベルの高いものですが、いろいろなものを食べ比べてみた中で、個人的に間違いなくベスト3に入ると思うお米でした。
高畠町には一度機会があって行ったことがあります。開けた盆地で、古くからまほろばの里と言われている地域で、お米に限らず、さくらんぼや蕎麦など、美味しいものの宝庫です。
このお米の美味しさを説明するのは難しいですが、香りや味だけでなく、口に含むとお米の粒が弾けるような唯一無二な食感があります。お米が本当活き活きとしていて、遠藤さんのお米つくりに対するひたむきな姿勢が感じられます。
Takagiさん
味と香り
先日購入致しました。
サイトでも取り上げられておりましたので、お米の風味を楽しむため、ご飯のみで食しましたが、口に入れた瞬間に香りが広がり、味も奥深くとても美味しかったです。
これからもずっと購入させていただきます。
junkinさん
出会えて、よかったお米です。
自分に合うおいしいお米を探してジプシーしております。
以前他所で、「遠藤五一さんたち作 有機JAS認証のコシヒカリ」を購入した折に、粒のしっかりとした甘みのあるお米だと思い継続購入したかったのですが、如何せんお金が続かず・・・(T_T)
こちらで「減農薬」ですが購入でき、とても満足しております。
魚沼産コシヒカリよりはしっかり目ですが、私の中ではどちらも甲乙つけがたいほどおいしいお米です。
あえて言えば、魚沼産はおかずに合うお米、遠藤さん達のはおかずいらすという感じでしょうか。
ただお米がしっかりしている分、歯の悪い母には不評でした(苦笑)
ご苦労も多いでしょうが、これからもおいしいお米を作ってくださいね(^^V
ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします
本当に美味しい米を食べていますか?
生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。
ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。
関連商品
ツナギのお米はここが違う
日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。
美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。
