お米のセレクト通販「ツナギ」の美味しいお米に関する情報マガジン

4回目の『おこめんカード』は希少品種ハツシモを作る匠、岐阜市柳津町の「主穂営農」の奥村知己さん！奥村さんは代々受け継がれてきた原種の希少品種ハツシモを守っています。お米番付　2015、2018最高賞受賞を2回受賞など各種お米コンクールで受賞歴を誇る実力派の匠です。

アフロのおこめんきたぁぁぁぁぁx！！！！アフロが合掌ぉぉぉ

ちゃんと聞いてる？アフロ気になるのは分かるけど

もう気になってしょうがないですよ、しかも合掌ポーズ？

はい、アフロも合掌もちょっと置いといて、エピソード行きますよ

そっか、元役者さんだからアフロなの？ねえ、だからアフロなの？

エピソードについて聞いてた？

すみません、アフロが気になりすぎて。。。

最初は農業を継ぐ気が無かった奥村さん。役者を目指し上京。紆余曲折ありつつ、先代の入院で帰郷を決意、アルバイトしつつ米作りを手伝うことに！「土を耕すと気持ちいい！田んぼにいると気持ちいい！」と米作りの楽しさにハマるわけです

おこめんには、農業継ぐ気が無かったけど継いだ人と最初から継ぎます！ってパターンと色々ありますね

奥村さんが作る「ハツシモ」という品種は代々受け継がれてきた原種の希少品種なので、大切に作り続けていきたいという想いもあったみたい

そこが奥村さんの「おこめん」ライフの原点なんですね！

アフロヘアーは「豊かな実り」を体現しているそうですよ！そして合掌は、己を整え田んぼに感謝を意を込めて祈っているところです。

ここにきてアフロ情報が！先に言ってよ。。。では、次のエピソードもどうぞ！！

このエピソードは気持ち良いよね！

逆境からのサクセスストーリーのようなエピソードですね！

その年の食味検査は先代の点数よりも遥かに低くて、「そんなに甘くはなかった。。。」と感じたそうです。しかし、そんな結果が奥村さんの闘争本能に火をつけたようで、「どうせやるなら最高水準の本物を目指す！」と真摯に大地と自然と向き合い、米と会話をし、研究を重ねたそうその結果が出たのが、2015年と、2018年のお米番付最高賞受賞なんです！！

パチパチパチパチパチパチ！アフロなおこめん大出世！！

あ、そうだ忘れてた『胃がキュンワード』決めないと

そうだった！…奥村さんのチャームポイントはアフロヘアとちょっとヤンチャなワイルドさ、さらにはお米作りへの真面目さですよね？？

う〜ん、そんなチャームポイントを強調するキュンなワード…

はい！はい！思いつきました！

………アフロを入れないで下さいね

胃がキュンワードは↓で、どうでしょうか？？

俺ん家くる？的な

ご説明します！イケメンから言われるとキュンとする言葉「俺ん家くる？」をおこめん風にアレンジしました！奥村さんがニカっと笑いながら言うのを想像して下さい！チャーミング過ぎて、多分、みんな田んぼについて行くと思うのです！多分！

な、なるほど？？みんな田んぼ行くかしら？

上の写真も見た目アフロだけど真面目に稲作してます！って雰囲気がビシバシ伝わってきますでしょ、これも勘ですけど

勘かよ、、、でも今回はあんまり実物と差がないかな。。。そこまで言うなら、胃がキュンワード決定ということにしましょう！

わーい！！パチパチパチパチパチパチパチパチ！！！

奥村さんは、毎日、田んぼ全体を見渡し、直感的に空気感を感じ、稲たちの顔と体をみるそう。稲のパッションを感じとって、適切な対処をしてあげることが大切といいます。また、ストレスを与えないように、まずは自分が農業を楽しんで、笑顔で稲と向き合うこと。「美」をテーマに一つ一つの作業を楽しくやる方法を考えることが、稲がのびのびと育つ理由のひとつになっている、と笑顔で語ってくれましたよ。

ふむふむ、メモメモ！では、スペシャルスキルは超パッション稲作でよろしいでしょうか？

うん、OK！あと一つは、 特にこだわっている選別にしましょうか。その年その年のお米達の成長に合せて、細かく粒の大きさを揃えて、口当たりを良くすることを意識しているそう。

ふむふむ、選別の魔術師もスペシャルスキルに追加でよろしいでしょうか？

よいと思います！！

うん！うん！いい感じ！アフロに稲穂イエローが映えてます♡俺の田んぼ、行く行く〜！！

アフロに胃がキュン♡

裏面には何と奥村さん本人からのメッセージ！！！奥村さんファンなら必ず手に入れたい一品となったと自負しておりますっっっっ！！！！