米食味鑑定士が美味しいお米の情報をお届けするお米マガジン

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今月の「おためし米(送料無料米)」2017年4月

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月替りでお届けする「今月のおためし米」シリーズ。送料が無料になるので試し買いがしやすい商品です。 今月は、新生活・春の行楽に美味しいお米を送料無料でお届けいたします!おにぎりにぴったりの3商品なので、ぜひこの機会にご利用ください!

渡部洋巳さんの山形県高畠町産ミルキークイーン(特別栽培米)

冷めても美味しい低アミロース米の...

お米売れ筋ランキング(2017年3月)

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こんにちは、お米のセレクトショップ「ツナギ」です。 4月になりました。長い冬が終わり、ようやく春がやってきましたね♪ 2017年3月の売れ筋商品をランキングでご紹介いたします。

第1位:笠原農園さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ

日本に7名しかいないダイヤモンド褒章農家が作る南魚沼産コシヒカリ 美味しいお米の産地として有名な新潟県魚...

今月の「おためし米(送料無料米)」2017年3月

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月替りでお届けする「今月のおためし米」シリーズ。送料が無料になるので試し買いがしやすい商品です。 今月は、福島県/佐賀県/北海道のおすすめ米を送料無料でお届けいたします!スーパーなどではなかなか手に入らない希少価値の高いお米なので、ぜひこの機会にご利用ください!

岩井清さんの福島県福島市産コシヒカリ(有機栽培米)

こだわり...

お米売れ筋ランキング(2017年2月)

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こんにちは、お米のセレクトショップ「ツナギ」です。 3月になりました。そろそろ田植えの準備を始める季節ですね。 2017年2月の売れ筋商品をランキングでご紹介いたします。

第1位:笠原農園さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ

日本に7名しかいないダイヤモンド褒章農家が作る南魚沼産コシヒカリ 美味しいお米の産地として有名な新潟県魚沼。そ...

今月の「おためし米(送料無料米)」2017年2月

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月替りでお届けする「今月のおためし米」シリーズ。送料が無料になるので試し買いがしやすい商品です。 今月は、昨年12月に開催された「第18回 米・食味分析鑑定コンクール」の受賞米を送料無料でお届けいたします!

和仁農園さんの岐阜県高山市産コシヒカリ(黄金の煌き)

『感動するほど美味しい米をつくりたい』8人目のダイヤモンド褒章...

お米売れ筋ランキング(2017年1月)

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こんにちは、お米のセレクトショップ「ツナギ」です。 早いもので今年もあっという間に1ヶ月が過ぎました。寒い日が続きますが、いかがお過ごしですか? 2017年1月の売れ筋商品をランキングでご紹介いたします。

第1位:笠原農園さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ

日本に7名しかいないダイヤモンド褒章農家が作る南魚沼産コシヒカリ 美味しいお...

ツナギの生産者4名が第17回米食味分析鑑定コンクールで最終ノミネート!

第17回米食味分析鑑定コンクール

日本最大のお米コンクールである米食味分析鑑定コンクール第17回大会が11月22日(日)〜11月23日(月)に石川県小松市で開催されます。今年も、一般部門では全国から4,920点のお米の出品があったと聞いております。 コンクールには多くの部門がありますが、最も難しい総合部門の最終審査40品の中に、今年もツナギの契約生産者さんが昨年に続き4名ノミネートされ...

一度は食べてみたい!憧れの高級ブランド米『つや姫』の新米

一度は食べてみたい!憧れの高級ブランド米 つや姫の新米

高級ブランド米の新米のなかで一度は味わいたいと憧れのお米である山形産つや姫の新米。 コシヒカリなど、美味しいお米の始祖という『亀の尾』を継承するつや姫は、白く輝く大きな一粒一粒、旨みとかぐわしい香り、もちもちっとした粘りを楽しめ、贅沢な旬の味わいが口のなかに広がります。

長い歳月をかけて開発 つややかな美と味

つや姫は米どころ...

約800種類もの交配組合せの中から選抜されたお米「こしいぶき」

こしいぶき

新潟県の期待の新星

新潟県で誕生した「こしいぶき」というお米をご存知ですか。 こしいぶきは、米どころ新潟県で8年の歳月を経て開発された早生品種です。 こしいぶきは、コシヒカリを親にもつ「ひとめぼれ」と「どまんなか」を掛け合わせて作られました。こしいぶきの開発にあたっては、食味を最重要として、約800種類もの交配組合せの中から、気象...

新潟県の三大米どころをご紹介(魚沼、岩船、佐渡)

新潟三大米どころ(魚沼、岩船、佐渡)

米どころ新潟県の中でも特別な産地

お米の作付面積、収穫量、いずれも全国第1位を誇る新潟県。美味しいコシヒカリの産地として、全国的に知られています。 この新潟県において、三大米どころと呼ばれる産地があります。この三大米どころとは、「魚沼」、「岩船」、「佐渡」の三つの生産地のことを指します。今回は、この新潟県3大米どころをご紹介していき...

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