お米のセレクト通販「ツナギ」の美味しいお米に関する情報マガジン

米どころで有名な新潟県南魚沼市で、一際異色の経歴を持つ生産者がいます。
それが、こまがた農園の駒形さん。なんと元DJで、世界大会で優勝したこともあり、一度は音楽の道で生きていくことを考えたこともあったと言います。しかも有名な現役DJの師匠だったそうです。

稼業を継いだ現在の夢は、お米でも世界一になること。
駒形さんは、越後三山に囲まれ、豊富な雪解け水に、肥沃な大地という恵まれた環境に胡坐をかくことなく、徹底的に研究を重ねています。
特にこだわるのは、オリジナルの肥料づくり。地元の先輩農家に指導を仰ぎ、魚やカニ、昆布、米糠などの天然原料を主体として自家製のオリジナル肥料を自ら作っています。
この肥料を使うことで、旨味と香りが格段にアップするだけでなく、化学肥料に頼らず、人や環境に優しい米作りをすることができます。

米作りも音楽と同じで、どれだけ好きになるか、どんだけ悔しい思いをしたかがお米の出来不出来に大きく影響すると話す駒形さん。
これからも研究を繰り返し、手をかけた分だけ美味しくなると信じ、世界一の米作りを目指していきます。
 
 

 

【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】

八海山、越後駒ヶ岳、中ノ岳の越後三山の麓に位置し、水は夏でも冷たく、土壌は肥沃で地力のある米作りには適した地域。
10代目として継承した知識、ノウハウを基に、自身の経験から考案した独自の土作りを結び合わせることでこのお米が生まれました。
家族の安心と健康を考え、化学肥料を使用しない自家製ぼかし肥料で育てる栽培法に加え、環境に配慮し、栽培期間中に一切農薬を使用していません。
南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米をご堪能下さい。

【特別栽培米・8割減】

八海山、越後駒ヶ岳、中ノ岳の越後三山の麓に位置し、水は夏でも冷たく、土壌は肥沃で地力のある米作りには適した地域。
10代目として継承した知識、ノウハウを基に、自身の経験から考案した独自の土作りを結び合わせることでこのお米が生まれました。
家族の安心と健康を考え、化学肥料を使用しない自家製ぼかし肥料で育てる栽培法で、南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米をご堪能下さい。