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お米用語集

日本穀物検定協会（にほんこくもつけんていきょうかい）

【お米 用語集】

用語：日本穀物検定協会（にほんこくもつけんていきょうかい）

説明：米穀流通の円滑化を目的とし、政府と民間の間に介在する公正な第三者検定機関として設立。本部は東京都中央区日本橋兜町15-6。昭和46年産米より同協会が実施している「米の食味ランキング」は、米穀業界で注目される。


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編集者プロフィール

ツナギ編集部

ツナギの米・食味鑑定士がお米の品種、生産地、生産者、お米コンクール等のお米にまつわるデータをご提供します。消費者に知られていないお米の情報や力のある米農家を世の中に広めるのが使命だと考え情報発信をしていきます。

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