維里(首藤元嘉)さんの愛媛県西条市産「ISATOのイセヒカリ」(有機玄米100%使用)

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四国山脈・石鎚連峰のふもとの豊かな自然と清らかな水の恵みに育まれた自然栽培のお米です。口に入れた当初はあっさりとした味わいですが、噛むほどに甘みが口に広がります。粒がしっかりしていてコシがあります。
自然の力のみで育った本当に安心して食べられるお米を心をこめて育てています。

生産者 株式会社維里(首藤元嘉)
産年 令和3年 品種 イセヒカリ
栽培方法 自然栽培 価格(税込) 【5kg】¥8,980


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商品番号 T013301S07035N

商品詳細

土と暮らす。四国愛媛から始まる未来を創る米作り。

株式会社維里(首藤元嘉)さんの愛媛県西条市産「ISATOのイセヒカリ」(有機玄米100%使用)

  • 米食味鑑定士推薦
  • 自然栽培米

四国山脈・石鎚連峰のふもとの豊かな自然と清らかな水の恵みに育まれた自然栽培のお米です。口に入れた当初はあっさりとした味わいですが、噛むほどに甘みが口に広がります。粒がしっかりしていてコシがあります。
自然の力のみで育った本当に安心して食べられるお米を心をこめて育てています



株式会社維里(首藤元嘉)さんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

石鎚山と瀬戸内気候が育む恵まれた地域

首藤さんの田んぼがあるのは、四国山脈を背にした愛媛県西条市。西日本で一番高い石鎚山の麓で、日本の名水100選にも選ばれた清らかな水が流れ込む地域にあります。瀬戸内気候のため温暖で落ち着いた気候の西条市は山、里、海と全て揃った地域です。石鎚山が台風などの災害から守ってくれるため、稲も健やかに育つことができます。


ポイント2

農薬や肥料を一切与えない自然栽培へのこだわり

父親が農薬の薬害で体調を崩し、農薬が及ぼす悪影響を身をもって体感した首藤さんは、農薬や肥料を一切使わずに育てる「自然栽培」にこだわることを決意。研究と勉強を続けていくうちに、農薬や肥料が、水や土にも悪影響を及ぼすことを知りました。水の都と呼ばれ、美しい自然が残るこの地を守り、未来に繋げていくため手間を惜しまず、少しずつ規模を増やしながら米作りのあるべき姿を体現しています。


ポイント3

食や環境について考えるきっかを作るお米

自然栽培で育てたお米は雑味がなく、上品で素直な味わい。お米は作り手の想いやメッセージを届てくれるの大切な食べ物だといいます。なにを食べるかをしっかりと選択することが、地域や日本の未来を創ることに繋がります。
苦労も絶えませんが、信念を曲げることはなく、これからも食や環境について考えるきっかけを作っていきたいと話してくれました。










ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします

本当に美味しい米を食べていますか?

生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。

ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。

安心・安全なお米を食卓に



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