今年の「米・食味分析鑑定コンクール」にツナギスタッフも参加してまいりました。 19回目となる平成29年は、11月25日（土）・26日（日）に山形県真室川町で開催されました。数日前から降り始めた雪で、会場の周りは一面の銀世界です。 今年もツナギ掲載の生産者の皆さんが栄誉を獲得しました。 長野県木島平村の岳農（佐藤）さん、新潟県南魚...
第19回 米・食味分析鑑定コンクール
ツナギの生産者4名が第17回米食味分析鑑定コンクールで最終ノミネート！
日本最大のお米コンクールである米食味分析鑑定コンクール第17回大会が11月22日（日）〜11月23日（月）に石川県小松市で開催されます。今年も、一般部門では全国から4,920点のお米の出品があったと聞いております。 コンクールには多くの部門がありますが、最も難しい総合部門の最終審査40品の中に、今年もツナギの契約生産者さんが昨年に続き4名ノミネートされ...
第8回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストで青木さんが最優秀金賞受賞
11月29日（土）に、山形県庄内町で第8回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストが開催されました。全国各地から409点のお米が出品されました。 決勝大会に進出した30点のお米を審査員がお米の香りや味、粘り気等を中心に審査。審査の結果、総合部門は山形県南陽市の青木功樹さんのミルキークイーンが最優秀金賞を受賞しました。ツナギでも常に人気上位の青木功樹さんの...
第16回米食味分析鑑定コンクール受賞者
先週末の11月23日（日）〜24日（月）にかけて、青森県田舎館村で日本最大のお米コンクールである「米食味分析鑑定コンクール」第16回大会が開催されました。出品数は、4,369品となり過去最高の出品数となった模様です。出品数の内訳は、一般：4,160品、高校生：180品、海外：29品との事です。 コンクールの中で最も名誉のある総合部門の最終審査に...
第16回米食味分析鑑定コンクール最終ノミネート
日本最大のお米コンクールである米食味分析鑑定コンクールの第16回大会が11月23日（日）〜11月24日（月）に青森県田舎館村で開催されます。今年も全国から4,100点以上のお米の出品があったと聞いております。 コンクールには多くの部門がありますが、最も難しい総合部門の最終審査40品の中に、今年もツナギの契約生産者さんが4名ノミネートされたのでご...
遠藤五一さん 〜お米農家のトップランナー〜
米・食味分析鑑定コンクールダイヤモンド褒賞受賞農家
遠藤五一さんは、日本のお米農家の中で知る人ぞ知る存在の農家さんです。日本最大のお米コンクール「米食味分析鑑定コンクール」で、現在日本に7名しかいないダイヤモンド褒賞を受賞している農家です。 ※ダイヤモンド褒賞とは・・・過去の米食味分析鑑定コンクールにおいて、連続５回以上の入賞と...和仁農園
岐阜県高山市の和仁農園さん
米・食味分析鑑定コンクールダイヤモンド褒賞受賞 和仁農園さんは奥飛騨で北アルプスの自然と向き合いながら、真摯に米づくりを続けている農家さんです。奥飛騨の冬はとても厳しいですが、北アルプスの清流がミネラルを運び、美しい圃場を潤します。夏の日中は猛暑となる日もありますが、朝晩は肌寒く感じるほどで、大きな温度差...桑原健太郎（グリーンアース津南）
新潟県中魚沼郡の桑原健太郎さん（グリーンアース津南）
米・食味分析鑑定コンクールダイヤモンド褒賞受賞 桑原さんは特別豪雪地帯に指定されている新潟県中魚沼郡津南町で長年お米作りをしています。 この地は、信濃川の河岸段丘、名水百選に選ばれた竜ヶ窪など、地形や水に恵まれています。冬は厳しいですが、雪解け水が沢を伝って流れ込み、海抜200...小沢義章
小沢義章さんの山梨県北杜市産「武川米 農林48号」
第9回米・食味分析鑑定コンクール総合部門 特別優秀賞受賞 山梨県北杜市にある武川地域。この地で栽培され“幻のお米”と云われているのが「武川米 農林48号」です。武川村周辺で収穫されるお米は、江戸時代から武川米と称されて、高品質が評価されていました。小沢義章さんはこの「武川米 農林4...関 智晴
