(定期購入)いなほ新潟さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ(特別栽培米)

1,881円~4,703円(税込)
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農薬を削減し化学肥料は使わずに育てたお米。美味しいお米の産地として誰もが知る魚沼も中でも更に食味評価が高い南魚沼の特別栽培米です。粘り・ツヤ・甘み・香りと、どれをとっても申し分なく食味と環境へも配慮した逸品。
生産者 いなほ新潟
産年 令和元年 品種 こしひかり
栽培方法 特別栽培 価格(税込) 【2kg】¥1,881
【5kg】¥4,703
商品番号 T000101W00342R~T000101W00345R

商品詳細

魚沼を代表する匠が作り出す絶品コシヒカリ

いなほ新潟さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ(特別栽培米)

  • 米食味鑑定士推薦
  • 特別栽培米
  • 特A地区

農薬を削減し化学肥料は使わずに育てたお米。
美味しいお米の産地として誰もが知る魚沼も中でも更に食味評価が高い南魚沼の特別栽培米です。
粘り・ツヤ・甘み・香りと、どれをとっても申し分なく食味と環境へも配慮した逸品。



いなほ新潟さんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

誰もが知る「うまい米」の産地

新潟県魚沼、誰もが知っている美味い米の産地です。笛木守さんはその中でも食味評価が高い南魚沼で米を作るカリスマ職人です。
中越地方の南部にあるこの地は標高が高く、越後三山の山々に囲まれている。冬は有数の豪雪地帯で、春にはその雪解け水が田んぼを潤す。良質な米ができるのは水だけでなく、山間地に位置する盆地特有の気候「昼夜の気温差が大きい」こともある。日中は気温が上がり太陽の光をたっぷりと浴びて成長する、夜は気温が下がり蓄えた栄養分をお米の粒に蓄えていく。豊かな自然環境・肥沃な土壌・農家の努力と、米作りには最適な環境がこの地では整っています。


ポイント2

幻の従来型のコシヒカリ

新潟県はかつて、コシヒカリの産地偽装が相次いだ事や、いもち病に抵抗性を持たせるため品種改良を行った為、現在コシヒカリとして出回っているのは殆どがコシヒカリBLという品種です。
しかし、笛木守さんは昔ながらのコシヒカリのおいしさにこだわり、従来型コシヒカリを栽培しています。従来型コシヒカリは今ではごく一部の農家でしか栽培していない幻のコシヒカリです。


ポイント3

アファス認証センターによる有機JAS認証

いなほ新潟のJAS有機米は農水省登録認定機関の「アファス認証センター」から認定されたJAS有機米です。
JAS有機米・特別栽培米とも産地区分によって「新潟産米」と「魚沼産米」の産地分類をしてありますが、「魚沼産のJAS有機米」は数量に限りがあり安心・安全で貴重なお米です。




お客様の声

★★★★☆

junkinさん

名前に惹かれて(^^

お米って、いろいろな味、食感etc.があるので、自分にぴったりの味を探し続けてジプシーしておりますが、水上のお米も気になっておりましたので、今回チャレンジしてみました。 これは、綺麗な名前の通り、透明感のある味と言うのでしょうか?!ただ、これはもう個人の好みになりますが、私はもう少し甘味があるタイプが好きでした。

★★★★☆

秋晴れさん

今年も美味しかった!

わりと早めに売り切れてしまうお米なので早めに購入して食べてみました!今年も本多さんのお米は美味しかったです。お米の甘味が私にはぴったりなんですよね。

★★★★☆

オトルさん

珠玉の一品

本多さんのお米ですが、昨日食べてみました。 この、こしひかりは珠玉の味です。 貴社で種々のお米を購入しましたが、文句無しのお米です。 生産者の本多さんの努力、工夫と素晴らしい気候、土壌があいまって作り出されたのですね。 水分量も考えなくても炊き上りの状態がベストで甘みがあり、家族で幸せな気分で食卓を囲みました。



ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします

本当に美味しい米を食べていますか?

生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。

ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。

安心・安全なお米を食卓に

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