お客様の声
商品詳細
奇跡的に発見された貴重なお米、日本一の美味しさへ
あぐりきっずさんの滋賀県東近江市産みどり豊(特別栽培米)
- 米食味鑑定士推薦
- 特別栽培米
みどり豊はコシヒカリの突然変異によって生まれたお米です。
主に滋賀県と福島県で栽培されていて、コシヒカリより食味が優れるとまで言われています。
特にふっくらとして炊きあがるため、冷めても美味しい品種です。
栽培している地域や生産者が少ないため、なかなか一般の店頭ではみることのできない希少なお米です。
また、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培されました。
あぐりきっずさんのお米はなぜ美味しいか?
琵琶湖のほとり、近江米の産地
圃場は琵琶湖と山に挟まれた平野部にあり、辺りには水資源に恵まれた豊かな水田が広がっています。米の大消費地である京都や大阪に近く、古くから近江米の名で知られた米どころです。
モチモチの食感て冷めても美味しいお米
コシヒカリの突然変異から生まれたみどり豊は、粒かやや大きめてツヤかあり、素直な甘みと、モチモチの食 感て冷めても美味しいお米て、コシヒカリより食味が優れるとまで言われています。また、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培されました。
一般の店頭ではみることのできない希少なお米
みどり豊は、収穫期が10日から2週間程度晩生であることで、近年お米作りの課題と言われる暑さを避ける事ができ、また、倒伏に悩まされるコシヒカリよりも耐倒伏性に優れる点も特徴。
主に滋賀県と福島県で栽培されておりますが、生産者が少ないため、なかなか一般の店頭ではみることのできない希少なお米です。
お客様の声
jまーさん
冷めても美味しいお米
新しい品種というので試してみました!食べた時の味はコシヒカリよりも少しもちっとしている感じがしました。残った分をおにぎりにして食べています。冷凍にして戻してもありですね。
ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします
本当に美味しい米を食べていますか?
生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。
ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。
